宝珠穿越的那个朝代酿酒产业已形成规模。

蒸馏术更早期就已经存在。

宝珠所做的只是利用后世的预知提前将两者结合用来提纯。

可以说是点子，或者创意，委实算不上技术。

文中周仕显第一次观摩就一眼认出了是用的蒸馏法，如果想彻底保密，恐怕就只能不雇人不卖酒，陈家父女在家自酿自饮了。

就像炸薯条，人人都会，但不是谁都能开得了麦当劳。

宝珠第一次去镇上卖酒，饶是好酒，不是也没一家酒楼同意寄卖么？

就是因为周记酒坊有合法经营的执照才垄断了市场，陈家的酒再好，也只有掌柜的买来自己品尝罢了。

正是因为宝珠当时对经营资质的不了解，才被周仕显钻了空子。

至于周为什么这么做，后面文中可以看出他的人性使然。

亲们可以想下，如果当时周直接提出够买配方，宝珠就会甘心出让么？一次性卖断，哪比得上自己发展赚钱？

如果当时周坦言，宝珠提出技术入股，周会同意么？就算当时答应，只要一上木甄蒸酒便会看穿，如此简单的‘技术’周会甘心分利润给宝珠么？

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