书籍简介
首章试读
“浪滚滚闪金光，棉田一片白茫茫，丰收的喜讯到处传，社员人人心欢畅……”女高音歌唱家悠扬的《丰收歌》自天一放亮，就响彻在红旗大队上空。 如果把棉田换成麦田就相当应景了。 红旗大队位于“捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽”的三江平原腹地，后世以大米而闻名，这会儿却是75年，计划经济主导下，大队跟着紧邻的兵团农场一起种春小麦。 过了农历年下种，这会儿七月末，正是麦收时节。 家人一早就出工了，项海澜虽然没跟着一起没下地，但也没闲着，她要负责一家子的伙食。 先挖了满满一大盆面，添上老面酵母，活好让慢慢发酵，温度高，一个小时就能发好。 接着去菜园子摘豆角，又是满满一大盆，掐豆角，洗豆角。早晨王春花出门前，去偏厦的猪油缸里捞了一块咸腊肉给闺女炖豆角。 红旗大队地多不缺粮食，但缺副食。 割麦这种重体力活，不吃点带油水的，饿得格外快。挥不动镰刀，就影响抢收。这个时候，就算过日子最俭省的主妇也舍得把珍藏了大半年的咸猪肉拿出来，给家人改善生活。 项海澜把猪肉切厚片，先下锅炼猪油。 在缸里腊制了大半年的咸肉炼出的猪油渣，那销魂的味道是新鲜猪肉没法比的。 项海澜没忍住夹了一块尝了尝，鲜咸酥脆，香得人一激灵。 吃一块就得了，统共也没多少。 就着荤油熬豆角，滚了油的豆角翠绿鲜嫩，炒透添水，起锅前再搁上一盆地里现挖的土豆，架上锅帘，把揉透，排好气的刀切大馒头垫着干苞米叶子放入锅中，蒸上十五分钟，东北农家一锅出齐活。 夏天烧柴火灶属实遭罪，见锅盖上气，项海澜立即把小板凳搬到门口，穿堂风拂面，身上的汗也渐渐消了。 想起后世网上东北孩子夏天的噩梦，上炖豆角子，下炖豆角子，永远吃不完的豆角子，项海澜勾起一抹笑。 她是穿越者，来了已经有大半个月，每天谨言慎行，小心不露马脚。赶上农忙，家里人忙活完地里的活计，回来恨不得倒头就睡，还真没发现小女儿的芯子已经换了人。 话说回来，就...